Guide de l'alimentation éthique


pomme

Nous avons pris l'habitude d'acheter des produits préparés industriels qui nous facilitent la vie à court terme. Cependant, ils sont généralement sources de nombreux ennuis :

smile Heureusement, il existe de nombreuses alternatives !



Cuisiner soit même à partir de produits bruts


Cela peut paraitre une évidence, mais une des clés pour éviter les produits industriels est de cuisiner soit même à partir de produits bruts.
Bien des plats sont très simples à faire : couscous de légumes, riz ou pâtes accompagnés de légumes cuisinés, ...

Les fruits et légumes de saison

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Les céréales locales


La France produit du riz en métropole en Camargue
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Les légumineuses : haricots secs, lentilles, pois secs : sources de protéines alternatives à la viande

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